小草绿了，野花开了，可是阵势不够强大；杨柳绿了，槐花开了，又略显空荡；天蓝了，云轻了，鸟儿歌唱了……总觉得，还缺点啥，才够完美。

直到土豆花开了，灵动鲜艳，粉的，白的，红的，紫的；叶多花少，繁而不杂，主次分明，错落有致；土地铺上一床厚厚软软的花毯子，这才是完美的答案。

天做被，地做床，暖风，鸟鸣，虫儿叫，人间仙境。

天上，空中，地面，动的，静的，有声的，没声的……整个大自然充实了，活泛了。

母亲从老家上来时，带来一袋旧土豆。弟弟没要，妹妹只留几个，剩下的大半都给了我。

土豆丝，土豆片，土豆饼，蒸土豆，炸土豆，土豆包子，土豆饺子，土豆面片......变换着各种花样，两个星期后，还是没吃完。剩下的十几个土豆，已经冒出了小芽。

扔了吧，可惜；吃吧，口感不好。刚好有几个花盆空着，便挖开土，埋进去，又覆好土，浇足水，静等花开。

一个星期后，花盆的土被顶出了一点儿小土包，隐隐约约露出了一点点小芽，像婴儿的眼睛，眨巴眨巴，好奇地看着这个世界……

过一个星期，茎长出来了，小芽变成了叶......

又过几天，茎更高了，叶更多了，应该离开花不远了吧。

在农村老家，家家都种土豆。每天的饭菜，都离不开土豆。三月播种，六月花开，八月九月即可收获。

“人误（土）地一时，地误人一年”熟谙土地的农民深知这个道理——他们不错过任何一个播种的时间，不浪费每一寸土地，精心选种，用心侍弄，发芽、开花，就看到了希望......

在过去饥寒交迫的年代，土豆是救命的食物。洗干净了，放进大铁锅，加适量清水，盖上麦秆做的锅盖，灶膛里柴火由大变小；半个小时后，火苗熄了，让灶膛的余温再烤铁锅十几分钟，掀开草盖，土豆个个裂开了口子，浓郁的淀粉味随着浓浓的蒸汽，直接钻进人的鼻孔，撞击人的味蕾。一家人围坐在一起，说着、笑着、享受着；要是再有一盘炒酸菜或者咸菜，那就是人间的美味佳肴。

土豆花没有牡丹的雍容富贵，没有芍药的娇艳多姿，没有月季的娇羞多情，也没有云南大丽花的大气奔放......她只是默默的绽放而已，不争不抢，不急不燥，假以时日，自然成熟......

小时候，母亲老叮嘱：“不能掐花。没了花，根伤心，就长不出土豆。没有土豆，我们吃什么？”。后来，从书中知道：适量的摘花摘心，可增产10%；而母亲之所以不让摘花，完全是出自一个农民对庄稼的热爱和珍惜，对一家人温饱的担忧；每朵花都是生命，有生命就有希望；有希望的人是不愿意看到花被破坏的。

土豆，其实就是马铃薯。此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。东北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯。

土豆花，是茄科一年生草本植物。法国王后带上土豆花象征高贵；一时上行下效，所有的朝臣、小姐、太太都在衣服或头发上以土豆花做装饰；土豆花一度成为时尚新宠。

花语：风信子——让人感动的爱

向日葵——沉默的爱

蒲公英——无法停留的爱

......

我翻了很多的资料，却没能找到土豆花的花语。

一个母亲，最简单、最真诚的希望：儿女平平安安，不管平庸还是富贵，都要实诚厚道，低调淡定。

这样想来，土豆花的花语应该是：母亲的爱

首尾四年，台省好官，都做一回。便前头更有，合当做底，何妨且恁，猛省归来。甲第新成，开尊行乐，脆管繁弦十二钗。回头笑，这狂生无用，削尽官阶。狂生真个狂哉。泼性气年来全未灰。有龙鳞凤翼，不能攀附，牛衣渔具，早已安排。烂煮园蔬，熟煨山芋，白发苍颜穷秀才。官休做，莫狂无处著，送去琼崖。