牡丹是观赏名花，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。这“花中之王”的美誉早在唐代的时候就广为流传。唐代诗人皮日休就曾吟诗赞颂牡丹：“落尽残红始吐芳，佳名号作百花王。竟夸天下无双艳，独占人间第一香。”

的确，牡丹花大而美，无论红、白、粉红、黄、紫等各色牡丹，都有很高的观赏价值。唐代诗人王维有“绿艳闲且静，红衣浅复深”的名句。宋代文豪苏轼的“一朵妖红翠欲流，春光回照雪霜羞”，更是令人回味无穷。

牡丹花花色鲜艳，花姿典雅，花形端庄，是中国传统名花中最负盛名的。它的品种有红牡丹、紫牡丹、白牡丹、黄牡丹，还有罕见的黑牡丹、绿牡丹，古人曾赞美它：“惟有牡丹真国色，花开时节动京城”。

牡丹花不仅美丽，它的根还是一味很好的药材。所以说牡丹不愧为“花中之王”。牡丹典雅富丽，冠绝众香，辛亥革命前，曾被誉为我国的国花。近几年，在全国性的国花评选活动中，与梅花争艳，同为中选呼声最高的花种。

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