牡丹（学名：PaeoniasuffruticosaAndr.）是毛茛科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。据《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。在甘肃省武威县发掘的东汉早期墓葬中，发现医学简数十枚，其中有牡丹治疗血瘀病的记载。

牡丹不仅有药用，也可以作为植物栽培欣赏。

牡丹色泽艳丽、素有“花中之王”的美誉。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。

唐代刘禹锡有诗曰：庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。牡丹图案作为装饰语言，具有浓郁民族气息。牡丹图案也是是我国人民所喜爱的传统图案之一。

牡丹是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。

牡丹其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自古至今形成了包括植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学，是中华民族文化和民俗学的一组成部分。

牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、教育、风俗、民情等所有文化领域。

牡丹，花型宽厚，被称为百花之王，有圆满，浓情，富贵，雍容华贵之意。牡丹象征生命，期待，淡淡的爱，用心付出。牡丹象征高洁，端庄秀雅，仪态万千，国色天香，守信的人。

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