中国牡丹三大价值
唐代刘禹锡有诗曰:“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”在清代末年,牡丹就曾被当作中国的国花。 牡丹是具有很高观赏价值同时又兼具药用、油用价值的经济植物。牡丹的传统价值主要体现在两方面:观赏和药用,油用牡丹是最近几年发展起来的新兴产业。在充分发挥其观赏特性的同时,进一步开发其医药保健以及食用等方而的功能,充分发挥其在推动经济社会发展,以及提高与改善人民群众文化生活水平中的作用,具有非常重要的意义。 一、观赏价值 牡丹花朵硕大,花色艳丽,气味芬芳,自古以来就被称为“国色天香”、“百花之王”,深为我国各族人民所喜爱,也受到世界各国人民的广泛欢迎。牡丹具有很高的独具特色的观赏价值,这种观赏价值是由于牡丹具有许多优良的自然属性,以及基于这些自然属性所产生的文化内涵共同作用的结果。特别是它赏心悦目,情态动人,能激发人们内心的对美的向往与追求。 二、药用价值 牡丹花因“国色”、“天香”,素有“花中之王”之美称。它不仅仅是一种名贵的观赏花卉,而且也是历史悠久的贵重药材之一。中医认为牡丹花、根、根皮皆能入药。 早在神农尝百草的年代,先民们就已经从治病疗伤的实践中认识了牡丹的药用价值。年在甘肃武威椭树乡发现东汉早期医简中,已有用牡丹治疗“血瘀病”的处方。我国第一部牡丹专著宋代欧阳修的《洛阳牡丹记》中说:“牡丹初不载文字,唯以药载本草。”医圣张仲景,确切地在他的药方中应用了牡丹。李时珍谓:“牡丹以色丹者为上,虽结籽而根上生苗,故谓之牡丹”,还认为野生单瓣者入药为好,人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯,不可药用。治肠痛的着名金医方“大黄牡丹汤“,就是以牡丹、大黄为主药,加以冬瓜仁、芒硝组成的。 牡丹的药用部位是根的韧皮部和皮层,加工后的成品被称为“丹皮”。丹皮的主要药用成分为牡丹酚(C9H10O3),丹皮中还含有淀粉、芍药苷、挥发油、苯甲酸、植物甾醇等。丹皮的药力作用和临床功效与牡丹酚含量有直接关系。牡丹酚含量又与不同的药用品种及产地有关。丹皮用量很大,国内年需要量在-万公斤,年出口量约为50万公斤。安徽铜陵、南陵、青阳、泾县,称“凤丹皮”、“凤丹”;四川垫江、灌县、长寿、邻水,称“川丹”;山东菏泽、定陶、曹县、鄄城、东明等地,称“曹丹”;湖南邵阳、邵东,陕西、湖北、河南、云南也有栽培。。安徽铜陵凤凰山产质量佳,称“凤丹皮”,珍品。 三、油用价值 油用牡丹具有产籽量大、含油率高、种苗资源丰富、适种范围广的特点,能迅速产业化推广,并可林下、荒山荒坡种植。五年生油用牡丹良田种植亩产量-公斤,林下、荒山荒坡贫瘠地种植亩产-公斤。经检测,牡丹籽含油率22%,牡丹籽油核心成分α-亚麻酸含量42%以上、亚油酸含量28%,并且还含有大量生物活性物质,于年获批卫生部国家新资源食品,食用安全,成为一种新型木本健康食用油。北京中科牡丹生物科学研究院通过对油用牡丹副产物进行综合开发,实现了油用牡丹全株利用,并逐步完善油用牡丹发展各个产业链,使其形成生态农业循环经济。 扫一扫下载订阅号助手,用手机发文章赞赏 |
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