牡丹籽油是中国特有的木本坚果油，因其营养丰富而独特，又具有医疗保健作用，是植物油中稀有的珍品，于年3月22日被国家卫生部批准列为新资源食品。

经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽提取的植物油富含十八种氨基酸，尤其难得可贵的是，牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中人体必需的α-亚麻酸高达42%，是橄榄油的40倍。油酸亚油酸比例平衡，维生素E、维生素F及微量元素含量丰富，同时富含γ-亚麻酸，角鲨烯等珍稀成份。

年4月,在中国访问的联合国工业组织代表拜赫明先生,在考察了项目情况后指出:“牡丹油产业化的发展，将是对人类巨大的贡献”。

油用牡丹的种植已经在祖国大地遍地开花，大家都争先恐后扩展种植规模，抢占未来市场。下边是一家种植企业的采访视频

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高产期每亩可产牡丹籽公斤左右，按去年每公斤20多元的收购价，每年的收入可达元左右；按牡丹30年一个生产周期核算，每亩纯收入为—多元。按现在种植常规的农作物，每亩年效益元计算，种植油牡丹效益是种植常规农作物效益的5—8倍。

油牡丹规模化种植的集中经营管理模式

由推广联络中心牵头，联合相关金融单位、油牡丹深加工企业及众多油牡丹种植专业合作社，进行油牡丹规模化种植的经营管理。

（1）推广联络中心负责国家相关政策的解读对接、种苗、专用药肥的选购和技术指导及投资的对接和政府扶持资金的争取；

（2）农村专业合作社负责油牡丹种植所需土地的组织管理和种植和农产品收储；

（3）加工企业负责油牡丹相关产品的回收、深加工和销售。

这是国商通的发展模式，国商通以油用牡丹种植为源头，打造牡丹大健康全产业链生态圈：以农业为商业服务，用商业为农业打造市场。运用“以种促消，以消带种”的C2P商业模式，目前首要任务是完善种植基地的布局和保证牡丹苗的健康成长。

风险分析

油用牡丹抗旱抗寒耐瘠薄，树丛紧密，根系发达，抗风固沙，抗虫抗病，栽植当年成活后，一般不会发生自然死亡。但油牡丹不耐涝，雨季可能积水的低洼地块不宜种植，冬季特别干冷地区应进行冬前浇水。

由于油牡丹生产周期长、市场缺口大，今后5年内价格应该一直处于上升状态；5—10年内价格应处于平稳期，10年以后价格应回归理性，但最低应该是大豆价格的3—4倍、花生米价格的1.5倍以上，以油牡丹高产、高含油、高品质、多用途的特性，最坏的情况下，仍然比种植大豆、花生和其它树种经济效益高得多，不会存在烂市现象，市场风险不存在。

油牡丹是国家积极扶持的新兴产业项目，是利国利民造福民族、造福全人类的产业项目，无污染、无传染病害、无毒副作用，国家可能会引导发展，但不会取缔或禁止发展，因此，不存在政策风险。