开不开心，激不激动，兴不兴奋

五一4天小长假马上就来了！

还没计划好去哪浪的小伙伴们

速速为你送上

五一小长假

临夏牡丹月旅游最全攻略~

妈妈再也不用担心

出去旅游吃不好、玩不好了

牡丹随处有，觉胜是河州

4月底5月初

阳光明媚，春风不燥，微风刚好~

临夏各种好吃的好玩的纷纷“上线”

来临夏赏牡丹、吃美食~

才不负这大好春光

五月-十月

特色临夏——牡丹系列精品展——4月30日—5与14日——河州商务会展中心1号馆

特色临夏——河州特色美食展——4月30日—5月14日——河州商务会展中心3号馆

交响丝路花儿临夏-蒙古之花乌兰图雅全球巡回演唱会临夏站——5月26日——临夏奥体中心

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天王郭富城“舞林密码”世界巡回演唱会临夏站——6月29日——临夏奥体中心

临夏的美食尤其是穆斯林的饮食文化丰富多彩，辣子鸡、安多牦牛肉、手抓羊肉、桶子肉等传统烹调手艺深远流长，自成风格、独成体系。吃一口回味悠长，令人难忘。家常便饭有油炸干果、散子、油香、锅盔、河州句子、炒面片、凉面、兔耳朵、搅团、撒饭、扁食、鸡腿面、面茶等丰富多彩的饮食文化。特别是改革开放以来，有志烹调事业的穆斯林烹调的清真系列菜肴，与南北大菜系列相比毫不逊色。这里还有久负盛名的牛杂割、羊杂碎和发子面肠、酿皮、凉粉、甜麦子等许多风味独特的地方小吃，你不妨来亲口品尝。

五一来临夏不知道吃什么

小伙伴们看过来了

我们这就带你去寻找临夏街头

舌尖上的美食

小编会推荐一些正宗的小吃名店

保证让你吃的舒心，吃的放心

外地游客再也不用为吃什么而烦恼了

说到牦牛肉我们的小伙伴们就要问了，牦牛不是藏区才有的吗，温馨提示：牦牛确实是藏区独有的，但是除了藏区我们临夏也能买到正宗的牦牛肉了，带上几包和家人一起享受来自青藏高原的特色牦牛肉，这感觉简直不要太好。

甘肃安多集团依托雪域高原安多牧场优质的牦牛、藏羊资源优势，投资几个亿建成了高标准、工艺先进、设备一流的青藏高原生态有机清真肉品加工供应基地;同时从牧场到餐桌，始终确保安多牧场产品的健康与原生态品质，发挥牦牛、藏羊肉产品加工企业的规模和技术优势，深挖牦牛、藏羊高营养、高品质、独特性、稀有性的特点，向广大消费者提供优质的、具有竞争性的产品与服务。

牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量极低，热量非常高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。《吕氏春秋》曾有记载说：“肉之美者，牦象之肉”，可见在上古时代牦牛就已经是人们餐桌上稀有的美食，当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。藏区有谚语说：“牛吃虫草我吃牛，无病无灾药不求”说的就是牦牛肉的食用价值和营养价值。

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制作时，先在发面中放入食用碱，边揉边加干面粉，反复多次，用手掐成面剂，揉成三角形抹上葱、油、香豆馅或糖馅，摊匀，卷后压扁擀成圆形，中间用特制小锤压窝。将做好的白锅盔放入特制的铁锅叫熬，两层锅下面均可成火，底锅放入面饼，待贴锅面黄皮脆后，取出放入二层平面锅上，旋转反复几次即可出锅。锅盔具有表皮黄脆，里瓤柔软，居家旅行，久放不变质，葱油香味存放十余天而不散的特点。

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