花毛茛（学名：Ranunculusasiaticus）又称芹菜花、波斯毛茛，昆明地区俗称“洋牡丹”，是毛茛科花毛茛属多年生宿根草本花卉。花毛茛原产于地中海沿岸，法国、以色列等欧洲国家已广泛种植，目前世界各国均有栽培。

1、主要性状

花大重瓣，颜色纯净，花期长，产量高，生长速度快。一般从种植到采花90~天。（昆明地区根据不同的栽培时间和栽培方法，采花期可以从头年10月持续到次年4月；产花量：周径5~7cm种球，平均每株可采花10~12枝，周径3~5cm种球，平均每株可采花5~8枝。洋牡丹无论花枝长度还是采花期受气候影响较大，一般8月上旬种植，10月下旬即可采花，但花枝较短，随着气温降低，花枝会增长）。

2、种植时间

8、9、10月，昆明地区以8月中旬至9月为最佳种植时间。

3、土壤选择

花毛茛管理粗放，适于各种土壤，但土壤必须排水良好，富含有机质，无病虫害。理想pH值为6.5~7.5。种植前土壤深耕并施入有机肥。对土壤进行消毒处理。

4、整地

筑高畦，理墒~cm，通道40~50cm，施足够有机基肥与中微量元素肥料。

5、种植

收到种球是干的，首先将种球放到流动水中浸泡10小时左右，将种球取出。

（1）种植密度：周径5~7cm的种球，株行距25×25cm；周径3~5cm的种球，株行距20×20cm。总之种植密度依球径大小而定，每平方米种16~35个种球。

（2）深度：种后盖土1-2cm左右。

6、浇水

第一次浇水很重要，栽种后应浇透水，水必须浇透土层35~40cm。24~48小时后浇第二次水。栽培期间，必须保持土壤冷凉状态。

7、温度

洋牡丹最适宜的生长温度是夜温5~10℃、昼温15~25℃。无需加温，但温度最好保持5℃以上。

8、光照

洋牡丹为相对长日照植物，高温强光易引起叶片发黄，特别是高温。强光有时会引起叶烧现象。故棚内温度高时，应拉一层75%的遮光网，以利降温，遮光网应根据天气情况灵活掌握（如想种植过程中长期遮光，建议使用银灰色遮光网）。

9、施肥

花毛茛为喜肥性植物，但施用氮肥过多，会影响花的产量和品质，影响花枝长度，可全程使用芳甸水溶肥高钾配方配合简单粗爆使用。

具体用量和比例根据各地土壤肥力情况，幼苗的生长情况以及天气情况掌握。应注意施肥浓度过高易产生肥害。

10、病虫害

（1）病害：主要有灰霉病、粉孢病、腐霉病、丝核菌和疫霉病，其中以灰霉病较普遍，选择相应药物防治即可。洋牡丹抗病性较强，病害较轻。

（2）虫害：主要有潜叶蝇、蚜虫、蓟马、青虫，其中以潜叶蝇危害较严重，应引起高度重视。虫害选用相应杀虫剂防治即可。

洋牡丹对高毒农药如甲胺磷、乐果、敌敌畏等较敏感，应减少此类农药的使用或不用，特别是敌敌畏，应引起重视。

11、收获

花蕾着色，盛开之前采收，采收后应尽快放入冷水中充分吸水，可使用可利鲜鲜花处理液AVB型处理，每10枝1扎，装箱出售。

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