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匠人手作·艺术字画·日用生活良品

白茶，我国六大茶类之一，喜茶之人，无人不知。

自然陈化的老白茶，冲泡好喝，煮饮更佳。

白茶“不炒不揉，生晒为上”。人工干预很少，味道淡而不薄，自带一种土壤与森林的自然气息。

夏日饮白茶，再合适不过。

白茶，论其历史，迄今已有余年了，宋徽宗曾在《大观茶论》中曰：“白茶，自为一种，与常茶不同。”

白茶的名称来源，是因其成品茶多为芽头，外表披满白毫，如银似雪，呈白色，故称为“白茶”。

在各种茶类中，白茶的制作工艺讲究“简单纯净”。

新鲜的茶叶放在微弱阳光下或通风的室内自然萎凋，再以文火烘干即可，不揉捻，不炒制，浑然天成。

成品的白芽叶，布满绒毛，泡水后汤色澄澈，滋味清雅，堪称：“茶中珍品”。

和普洱茶一样，老白茶也具有“越陈越香”的特征。

自然陈放的老白茶，更可谓是时间的奢侈品，品质上乘，越陈越香，藏茶价值颇高。

年6月，北京匡时拍卖的一款老白茶——来自福建天湖的“相容圆镜”老白茶，以元人民币成交。

高山云雾的福建福鼎图片来自网络

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”

说到白茶，就不得不提到福鼎。福鼎自古便是重要的白茶主产区之一。

白茶对生产和制作环境要求都很高，福建福鼎，正是凭借着天然良好的气候环境，成为了久负盛名的“白茶故乡”。

今天，一条生活馆就为大家找到了一款来自中茶的流金岁月白牡丹老白茶，只有限量件，邀请各位一同品鉴。

均选用来自福鼎高海拔高山优质茶青原料，以传统工艺制成白牡丹，经3年陈化，再结合传承的拼配技术和后加工技术制作而成。

时光赋予臻品好茶，每一口都是时光的味道。

中茶白牡丹，现一条生活馆有售▼

规格：g/饼

现在购买有3人拼团活动，不论新老用户，都能发起团购，也可在商品拼团页面直接参加其他用户已开的团，只要在活动时间内拼团成功，就能享受超值拼团价元（日常售价元）拼团特惠截止年7月9日23:59结束

中茶流金岁月白牡丹

中茶流金岁月白牡丹，是中茶公司为传承经典、续写传奇推出的一款老白茶。

本次只有限量件，带给爱茶的茶客们享用，真可谓且喝且珍惜。

这款茶集合了中茶优质原料，选用中茶福鼎高山茶园里的福鼎大白、福鼎大毫等品种的优质鲜叶，通过经典配方，采用传统制茶工艺打造而成。

茶饼外观饼形饱满圆整，色泽黄绿，有芽毫，条索纹理清晰。

以90℃~95℃左右的水温冲泡，复合的香气顿时扑鼻而来。

茶汤色橙黄明亮，清澈透明，香气清高，入口醇和，滋味甘甜。

前两泡汤色呈浅黄，茶性较清凉，滋味清醇爽口。三泡之后色橙黄明亮、荷香枣香浓郁、毫香蜜韵、醇和回甘。五泡之后汤色如琥珀，滋味醇厚饱满。

白茶茶饼，在产品外包装上也独具匠心。

包装设计中特别选用了年中茶公司成立批文，在茶饼包装上朦胧显出新闻印刷字样，用记录历史的旧报纸版面作为产品底纹，体现对历史的敬重和铭记。

既有时空的穿越，也饱含岁月的沧桑，适宜馈赠和珍藏。

包装内，采用棉纸包裹，卫生方便，简约而不简单。

棉质透气防尘，便于茶叶在适当的环境下，呼吸转化。干茶已显现出陈香、荷香的香气，芽叶在后期存放中将会显现出更加迷人的药香。

中茶白桃乌龙和橘皮普洱小青柑除了珍品白茶，本次还特别为大家准备了白桃乌龙、橘皮普洱小青柑。白桃乌龙，甄选优质四季春与黄金桂，滋味醇和带蜜桃甜。1盒内含12袋，每袋都是独立小包装。橘皮普洱小青柑，优选双核心产区原料再加工而成，干茶木质香、糯米香、柑果香显著。茶汤色泽红明亮，口感醇厚，柔滑绵甜，回甘持久。1盒内含6颗小青柑，每颗柑果净重10g以上。活动期间，每购买中茶流金岁月白牡丹一件，即赠白桃乌龙1盒（48g）+橘皮普洱小青柑1盒（60g）。（活动时间为：年7月7日00:00——年7月9日23:59）

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎

福建福鼎，是久负盛名的“中国白茶之乡”。福鼎白茶，被列为国家地理标志产品。

唐代陆羽《茶经》记载“永嘉县东三百里有白茶山”，经专家考证，白茶山指的便是福鼎。由此可见，这里白茶的历史之悠久。

福鼎海拔较高，雨水充沛，常年云雾缭绕，宛若仙境，生态茶园遍布。

亚热带季风气候，夏热冬温，四季分明，季风发达。弱酸性的土壤，深厚肥沃，有机物质丰富，峡谷溪流纵横，林木苍郁茂盛，温润适宜的气候，得天独厚的环境十分适合茶树生长。

中茶白茶高山茶园

这款流金岁月白牡丹，正是来自福鼎优质产区，高海拔高山上的老茶园。

这里空气稀薄，茶树蒸腾作用相应加快，因此茶树会分泌出芳香物质来抑制水分的过度蒸腾，所以高山茶冲泡后杯底留香更持久。

随着高山海拔的升高，气温就会下降，而茶中的茶多酚和儿茶素会随之减少，茶叶中的浓涩味也会减轻，使得茶味更加醇厚甘冽。

再加上昼夜温差大，茶树生长缓慢，十分有利于茶叶内含物质的积累。使得白茶香气优雅，独特的香甜，陈放后更令人期待。茶园里的老茶树，根部发达，能汲取到地底更深处的矿物质和微量元素，积累丰富的内含物质，这一点体现在茶汤入口的厚重感上，茶汤细腻丰富。

按照茶树品种和原料要求的不同，白茶一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

白牡丹的采摘标准一般为一芽一、二叶，品质卓然，色、香、味、形兼具。

由于高海拔的关系，内含物质更丰富，鲜爽度更高。在工艺良好的情况下，会带有奶香、兰花香及其它香型。

中茶白牡丹，现一条生活馆有售▼

规格：g/饼

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来自老字号“中茶”，品质有保证

中茶福建茶厂所在地

中茶，是目前国内茶行业唯一的央企，隶属于世界强企业——中粮集团。

作为茶界的老字号，旗下的产品品质出众，深受茶客喜爱。

多年来，中茶专注于传承和发展传统的白茶制作工艺，以此弘扬国茶工艺，缔造经典好茶。

中茶在福建拥有专门的生态茶园基地，能够很好地保障茶叶原料的品质，从茶园到茶树，尽可能保证茶客们喝到的茶都可追根溯源。历史上，在新中国成立初期，中茶曾通过扩大出口外销换取外汇，为支援国家建设做出了重要贡献。

半个多世纪以来，中茶的茶品早已飘香海内外，“中茶”品牌也获得了海内外消费者的高度认同和信赖。

好茶历久弥香，本次的中茶流金岁月白牡丹茶饼，为限量发行，保障上佳品质的同时，也更赋予了时代的特点，具有重要的纪念意义和珍藏价值。传统好工艺，方成好白茶

一道好白茶，需采用适制品种的茶树芽、叶及嫩茎，经过萎凋、干燥、捡剔等工艺制作而成。

白茶不进行炒制杀青，而是采用萎凋工艺，以一种更接近自然的方式处理茶青。

即在一定的温度、湿度条件下将茶叶均匀摊放，适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。

但自然萎凋容易受到天气影响，春茶采摘又恰逢雨季，因此产量和品质都不能有效保障。

研究报告截图由品牌方提供

上世纪60年代，中茶研究出了“管道加温萎凋技术”。

该技术为克服雨季白茶的自然萎凋，找到了出路，为科学控制白茶萎凋提供了有力的依据，使白茶的品质和产量都有了大幅度的提升。

中茶流金岁月白牡丹，同时还传承和发展了低温萎凋工艺，融合了拼配技术，以此保证了茶品的纯净与口感的稳定。

注：茶叶拼配，用于调和茶品的滋味香气，是一种常用的制茶方式。由于生长的环境、茶树的品种、采摘的季节及加工的方式，都决定了最后茶品的不同。

中茶在多名高级工程师带领下进行全面分析，反复研究，选择不同的茶树树种原料进行拼配，不断打磨调整，最后研发出了这款具有高品质、高口感的白牡丹老白茶。

俗话说：“一年为茶，三年为药，七年为宝”。白茶，越陈越好，越老越罕见。

年份越老的老白茶，不光滋味浓郁醇香，还值得珍藏。中茶流金岁月白牡丹，正是一款适合当下品饮，亦适合存放珍藏的茶品。

如果将时光比作白茶，那么中茶公司七十余年的历史就像是一片老白茶，浓缩了七十余载的风霜雨雪和岁月芳华。流金岁月，历久弥香，愈久弥珍……

中茶白牡丹，现一条生活馆有售

规格：g/饼

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