前段时间在网上发现好多卖油用牡丹油的广告，继而就向表哥咨询了一下，毕竟人家上了4年农学院，我们家的小面积种植已经开始。貌似可以解决一部分食用油问题，这些年亚麻籽油、橄榄油、棕榈油等等木本植物的食用油正在走入人们的生活，春节期间也在某东买了所有品类油来试吃，口感觉得都差不多，不过今天我们还是先了解怎么种植与管理这田间地头的头等大事要紧。

油用牡丹?油用牡丹是指籽实产量高、含油量高、有效成分高的牡丹品种类型。牡丹属芍药科芍药属牡丹组植物，全世界野生牡丹共有9个种，且全部分布在中国。目前，在河南、陕西、湖北、甘肃，四川，云南、西藏等地仍能见到野生牡丹自然生长的状态；据不完全统计，当今全世界共有栽培牡丹品种约种，其中多种有一定的结实能力，但用于油用牡丹栽培的主要是凤丹牡丹和紫斑牡丹两大类型。牡丹文化底蕴深厚，花可观赏、根可医病、籽可榨油，浑身是宝属我国特有资源植物，在生物世界中有其特殊的位置。中文学名油用牡丹拉丁学名PaeoniasuffruticosaAndr别称花王、富贵花、百两金、洛阳花、鹿韭等界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目毛莨目科毛茛科亚科芍药亚科属芍药属种杨山牡丹、紫斑牡丹分布区域山东、河南、甘肃省，四川省，云南北部，陕西等品种凤丹白、书生捧墨

种植背景1.新兴作物：油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具有产籽量大、含油率高、品质优、抗性强等特点，能在一些边际土地上种植，可与经济林等间作，一年种植可连续30年以上收获。2.市场巨大：据年统计，我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油.4万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽.9万吨，进口总额多亿美元，食用油对外依存度已达到67.7%，早已超过了国际安全预警线。目前，我国人均消费植物油约20公斤/年，而欧美发达国家人均已达约30公斤/年，中国的食用油市场空间巨大。政策完备：年9号，国家卫生部公告《关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告》，解决了牡丹籽油市场进入问题；年68号，国务院办公厅文件《关于加速木本油料产业发展的意见》，推出了牡丹籽油发展的国家政策。

油用牡丹特点：1.产量高：凤丹、紫斑牡丹在良田种植的条件下，2年生的播种苗，定植后第4年可进入高产、稳产期，每年可产牡丹籽公斤/亩左右。2.含油率高：凤丹、紫斑牡丹籽含油高，一般品种含油率均在20%以上。3.品质优：凤丹、紫斑牡丹籽中的不饱和脂肪酸含量超过90%，其中а-亚麻酸40%以上。а-亚麻酸是人体缺乏但自身又无法合成的必需脂肪酸，在人体内可以转化为DHA和EPA，具有提神健脑、增强记忆、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病，对人体健康起着至关重要的作用。4.适应性强：牡丹在我国广东的韶关（北纬约25°）以北，到黑龙江的哈尔滨（北纬约45°）以南均有栽培。但高产、优质、稳产区主要在黄河流域（如洛阳北纬约34°）；油用牡丹抗旱、抗寒、抗病性强，在排水良好的坡地、岭地、滩地等边际土地上可以栽培，且不与粮争地。5.效益高：油用牡丹产业对服务国家粮油安全、服务地方特色旅游、解决人员就业等社会效益意义重大；对美化生态环境、建设美丽中国、美丽乡村有积极意义；油用牡丹产业链长、产品丰富经济效益显著，通常油用牡丹一产可创收0元/亩，综合利用则每亩可创收万元以上。

油用牡丹栽培1、土地选择油用牡丹的栽培地宜选土层深厚肥沃、疏松透气、排水良好的中性地块（pH6.5-7.5），土质以沙质壤土为佳，质地粘重、盐碱、低洼及重茬的地块不宜栽植。土地宜提前一个月深耕翻晒，深度20-30cm左右。通过曝晒促进土壤熟化，杀灭病菌和虫卵。翻地前每亩施用腐熟有机肥0kg或牡丹专用肥kg。2、苗木处理选择2-3年生以上优质壮苗定植。通常定植前剪去病根、残根，统一规格苗木规格后，用50%福美双倍液或50%多菌灵-0倍液全株浸泡10-15分钟消毒。3、适时定植油用牡丹大田种植时间要求较为严格，北方地区在9～10月定植为佳，长江以南可以推迟到11月份。移栽过早，因气温偏高，移植苗成活率低；移栽过晚，当年难以形成新根，来年长势弱。4、合理密度油用牡丹定植密度事宜动态管理，定植时一般为0株/亩左右，株行距30cm×80cm或者40cm×（90+50）cm宽窄行移栽。也可以选择株行距20cm×60cm的大密度栽培，以后每隔1-2年移除一行牡丹。?5、定植方法大面积定植时，使用牡丹定植机械株行距定植，或打穴机按株行距打穴（25cm×30cm）定植。定植时先将牡丹苗放入穴内，舒展根系，穴内填土后将牡丹苗上提，使根颈部低于地面2cm左右，然后踩实使根土密接，栽后应浇定植水。

管理要点春季管理中原地区正常年份，油用牡丹在2月中旬开始萌芽，萌动前应及时浇萌动水；3月上旬在植株生长旺盛，行间进行中耕，保墒、增温有利促进多发新根；结合中耕培土，每亩施牡丹专用有机肥公斤，复合肥10-15公斤；3月下旬到4月上旬牡丹展叶后，可以用0.1%-0.2%的磷酸二氢钾液进行叶面喷肥；4月中旬牡丹进入盛花期，盛花期时注意防雨、注意油用牡丹授粉情况观察，人工辅助授粉可以大大提供产量。夏季管理5月上旬后，牡丹花期结束，牡丹果膨大迅速，牡丹芽开始进入花芽分化期；7月中下旬牡丹种子逐渐开始成熟，田间管理点重点工作是：肥水管理充足的养分供应，是牡丹籽粒饱满和花芽分化正常进行的基础。要及时追施多元复合肥，氮磷钾的比例为2：2：1，每亩施15-20公斤，施后要及时浇水；还可根据牡丹的生长情况，酌情喷施叶面喷施0.2%-0.5%的磷酸二氢钾溶液1-2次。中耕除草夏季是杂草生长的旺盛时期，杂草不仅与牡丹争水争肥，而且草荒使田间通风透光能力下降，导致病虫危害加重，光合作用减弱，还会影响牡丹的花芽分化。一般夏季要视杂草情况，中耕除草3-4次。适时采收：7月下旬，果荚开始变黄，种子开始由白变褐，在果荚开裂及种子脱落前采收为佳。

?果荚病虫害防治夏季高温高湿，病虫危害较为严重。病虫害应采取防治结合，在叶斑病发病前，可适当喷保护剂；发病时，可喷洒倍的50%多菌灵等杀菌剂，每15天喷洒1次，连续喷洒2-3次。夏季还是蛴螬等地下害虫的危害高峰期，它们危害牡丹的根系，宜用紫光灯诱杀的方法控制虫口密度。秋季管理秋季气温逐渐转低，牡丹开始进入第二次生长高峰期，生长主要集中在根系上，不仅大量营养物质在根部积累，而且又开始萌发新根。田间管理的重点工作是：施肥浇水：9月下旬，牡丹根系进入旺盛生长期，每亩可施牡丹专用肥公斤，或者施用氮、磷、钾三元复合肥15-20公斤，满足新根生长需要。施肥后如果遇到干旱应及时浇水。整形修剪：10月下旬，大部分地区的牡丹叶片、枝梢已经完全干枯，应及时修剪整形；对生长细弱的植株或枝条，可进行平茬处理，促进第2年基部萌发粗壮的新枝。冬季管理11月上旬，油用牡丹逐渐进入休眠期，田间管理的重点工作是：培土防寒：结合中耕，可向牡丹根部培土5-8cm;土壤封冻前及时浇越冬水。病虫防治：越冬前及时进行田园清扫，降低越冬病源菌和虫卵的数量；可用波美5度石硫合剂或70%甲基托布津0倍液喷洒全株进行防治。

从以上各个角度分析油用牡丹是可以大面积种植的，不久的将来也许就是解决我泱泱大国华夏子孙食用油的主力军，如果考虑当前转基因食品的各种争端，抓紧时间种植非转基因植物还是迫在眉睫的事情，本俱乐部准备今年种植部分油牡丹实验地，在农学院毕业的同学的建议下分2类，一类单独种植，另一类在现有的桃树林、樱树林、刺梨地里套种，希望得出一些农业数据。

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长按







































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