油用牡丹产业作为一个新兴的农林产业在全国各地迅速崛起，以迅猛的势头持续增长。

油用牡丹耐干旱、耐贫瘠、耐高寒、耐盐碱、喜半荫，具有不与粮棉争地的优势。

近年来，在生产实践中根据油用牡丹喜半荫的特性，利用不同植物生长习性及生长期的不同，将油用牡丹与经济林（如梨树、核桃树等），速生林（如杨树等），中药材（如玄参、知母等）或其他作物（如辣椒、油葵等）进行间作套种，取得了良好的效果。

有效解决了种植油用牡丹头几年不结籽，没有经济收入的问题，提高了土地利用效率，使光热气土肥资源条件共享，增加了单位土地的投入产出率。

油用牡丹+核桃

核桃和油牡丹套种模式，能够相互取长补短，实现增效益、带民富、保生态等多赢目标，真正让土地生‘金’。

核桃和油牡丹能够套种，主要在于它们的生长周期和生长习性。

牡丹开花前喜阳，开花后喜阴，而核桃长叶晚，长叶后又正好为牡丹遮阴。采用宽行距种植核桃，行间距套种油牡丹，可以有效利用土地空间。另外，牡丹和核桃都是耐旱的植物，二者匹配非常适宜。

油用牡丹+文冠果

油用牡丹的生长习性与文冠果的生长习性相同，可间隔套种，有效提高种植户的经济收益。牡丹花和文冠果花都具有很高的观赏价值，牡丹花盛花期过后就是文冠果的盛花期，可延长观赏花期近一个月，对于发展旅游观光产业，经济效益也是不可估量的。

油用牡丹、文冠果加工出来的食用油，是中国人的生态油、放心油、健康油。这两种油都有着良好的健康保健功效，在国际市场上也同样具有很强的竞争力。

套种文冠果后可以几十年不换茬，有效避免了每年翻耕对根系的损伤，并防止水土流失。套种文冠果后可以利用文冠果树冠大、冬季落叶的特性，夏季为油用牡丹遮蔽阳光、冬季给油用牡丹让出阳光。这不仅可以改善油用牡丹的生长环境，还提高了牡丹籽产量。

油用牡丹+光伏

油用牡丹与光伏大棚相结合，是一种将新能源发电与现代农业种植相结合的新型设施农业。

利用油用牡丹喜阴的特性，在棚顶安装光伏设施发电，既提高了土地利用率，也能更好地促进油用牡丹生长，提高油用牡丹种籽质量和产量。

牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92.26%，其中α-亚麻酸含量高达43.18%，而橄榄油中α-亚麻酸含量仅为0.7%。

另外牡丹油中还富含油酸、亚油酸、岩藻甾醇、角鲨烯、维生素E等物质，多项指标均超过橄榄油。年3月国家卫生部批准牡丹油为新资源食品。牡丹油被誉为“世界上最好的油”，是当代智慧养生油，是适合人类食用的生态油、健康油。

油用牡丹产业受到人们的青睐，大力发展油用牡丹对解决我国食用油安全问题更具优势，牡丹种质基因资源库的建立，为我国油用牡丹的持续种质创新、资源培育和产业发展提供了丰富的遗传材料和技术基础。

?上禾油用牡丹苗

年秋季

油用牡丹籽、油用牡丹苗

观赏牡丹、芍药苗

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