黑牡丹鸡源于“五黑鸡”，营山县惠鑫中药材种植专业合作社在引种后通过独特的饲养方式，改良成品质“类似甲鱼，优于鸽子，美容如珍珠”具有极高药用价值的独特品种。

五黑鸡又名“五黑一绿”黑鸡，曾生活在神农架的大山深处，在没有驯养成家禽前，人们称它为大自然的“黑精灵”。明朝时期开始饲养，距今有多年的历史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特点，被称为“中国黑宝”。鸡蛋为绿壳，胆固醇含量极低，富含卵磷脂、维生素和微量元素。五黑鸡属食药兼用型，受到历代医药家的