我们常听到这样的说法：“孕产妇吃了牡丹籽油，宝宝就会聪明伶俐。”真的是这样吗？牡丹籽油究竟有哪些神奇的功效呢?

CCTV7《科技苑》

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被称为植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂。

α-亚麻酸属于ω-3型多不饱和脂肪酸，是人体是无法自身直接合成的，必须依赖食物摄取，所以又被视为“必须脂肪酸”，在人体中代谢能够被转化为DHA和EPA。

EPA和DHA可以直接被人体吸收，EPA，具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能，俗称血管清道夫。DHA，作为大脑发育的基础物质，具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，俗称脑黄金，对儿童的智力发育有促进作用，对老年人的智力退化的改善效果也尤为明显。

牡丹籽油中的特殊成分，牡丹皂甙、角鲨烯、岩藻甾醇、亚油酸、α-亚麻酸可以起到协同降低血压、血糖和血脂的作用。

经常食用牡丹籽油可以帮助抗击“三高”，防止“三高”的发生和发展，对“三高”人群以及中老年人相当友好。

牡丹籽油走进北京电视台

牡丹籽油作为世界上含有α-亚麻酸成分非常高的植物食用油，是大自然对我们这个植物油消耗大国的馈赠。

民以食为天，关爱身体健康，应该从食开始。