油用牡丹种植的发展前景分析

赵俊伟

伴随着国家政策的鼓励及特色小镇、田园综合体的东风，油用牡丹的春天扑面而来，大农业风口即将到来，农村即将迎来空前发展，城乡二元化将得以有效缓解乃至解决！！然而，油用牡丹真的能破局当今农业顽疾？先来看下现今农业的问题吧。

01生产成本高不管种植何种农作物，成本在不断上涨，包括人工、土地、农药化肥、农业机械等，涨幅已远超出农民的负荷。辛苦一年，丰收的粮食收益，除去成本，所剩寥寥无几。而且，由于多年施肥用药，土壤板结，产量有逐年下降的趋势。02农产品价格低对比下数据，一目了然，农产品的价格涨幅远低于GDP的增速，而且在成本不断上涨的今天，农民的生活日益艰难。近年来多有发生大产地农产品滞销问题，这意味着一年的成本投入化为泡影，谷贱伤民。而且，农村农民由于自身的局限性，除农业外的其他收入，几乎为零。03机械化程度低一方面，农业生产需要机械化提高工作效率及机械化成本较高，另一方面由于农机价格、质量、售后体系及使用的周期局限性，导致农机的普及率，农业机械化程度远低于发达国家。04规模化经营难一方面，由于土地制度的特殊性，耕地比较零散，土地流转要涉及的东西比较多，规模化种植成本很高。另一方面，规模化经营还要考虑农产品外销的问题，农村地区交通不方便，且损耗率比较高，一旦滞销，风险太大。第三点，市场机制不完善。今年大蒜畅销，农民蜂拥而上，导致明年大蒜产量大幅提升，引发供求失衡，价格暴跌乃至滞销，农民损失惨重05没人种地由于农业生产成本高，农产品价格低，农村增收压力大，生活消费水平逐年提高，导致农村青年大部分外出打工赚钱，留在村里的老幼妇弱，难有体力完成繁重的农业劳作，进一步降低农业收入在家中收入的比重。久而久之，外出打工成了农村村民谋生的首要考虑因素，土地荒芜愈加严重.

算算种玉米和小麦的成本

下面以一年两季（小麦+玉米）计算，单位：元/亩

土地承包（自有地除外）

翻地播种两季

玉米种子

60

小麦种子

60

肥料

一年灌溉4次

除草剂

10

杀虫杀菌剂

40

玉米除草

10

玉米空旺杀虫2次

30

玉米收割、脱粒小麦收割

运输费用

50

成本合计

那么我们再来看看收入

小麦每亩斤x1.25元

玉米每亩斤x0.8元

毛收入

净收入

是的，每亩收入元！这只是理论收入，下面的每一个环节都会让这元成为泡影--涝害、虫害、干旱、病害。

你还要种玉米小麦吗？

那有人要说了，说不种很容易，一方面是那些田地总不能荒了，还有，要是大家都不种，价格又上涨了呢?是啊，这也确实，未来的行情也很难预测，说到这里，大家是不是觉得，原来关键问题不是种不种，而是整个行情没有计划，所以，作为个体的农民无法预测，那么，谁能够决定行情呢，当然还是整个国家的玉米种植规划者。目前，全国两会已经结束，关于玉米种植的大规划也已经出炉，那就是进一步缩减玉米种植面积，所以，别犹豫了。

不种玉米种什么？油用牡丹！

随着经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，富含α—亚麻酸的牡丹籽油投放市场后，不但会成为广大消费者生活中珍贵的食用木本植物油，而且还将成为预防心脑血管疾病的首选食疗油，在引导人们食用油的消费由“营养型”向“健康型”转变的过程中，市场潜力巨大。牡丹产业也将由过去单一的观赏、药用走向深层次、多领域开发利用，促进农民快速增收致富，有力带动农业产业结构调整，推动地方经济快速发展。

油用牡丹种植效益：

一、社会效益：进口替代、增加就业

1、从食用油品质上讲，目前我国植物油消费对外依存度特高，食用油品质较低，每年消费的食用油中有一半以上为转基因食用油，目前，关于转基因食品对人类基因变异、生殖遗传、肿瘤生成等健康问题的影响尚无定论。而牡丹籽油则是有益身心健康的非转基因的高品质食用油。

2、从第三产业来讲，发展油用牡丹加工业和服务业，势必会给当地带来丰厚的收益，解决剩余劳动力就地就业问题。

二、经济效益：油用牡丹具备突出的“三高一低”特点。

1、高产出：牡丹籽单位面积产量高，5年亩产可达到公斤以上，按每公斤8元计算，每亩地每年的收入达元。而油用牡丹的根——丹皮也是一味传统的中药材，具有清热凉血、活血化瘀、退虚热等功效，六味地黄丸的主要成分就是丹皮。因此，即使不种植牡丹，每亩地的牡丹根（按公斤X17元）也能卖元人民币。而农民辛苦一年种植传统农作物每亩地收入大约-1元左右，且不包括化肥农药等成本。

2、高含油率：牡丹籽含油率22%，高于传统油料作物大豆、油茶和橄榄。

3、高品质：不饱和脂肪酸含量92%，领跑植物油家族，更适合婴幼儿和老人消化吸收。

4、低成本：油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，堪称“铁杆庄稼”，大大解放劳动力，降低成本。

三、生态效益：油用牡丹是多年生木本植物，在我国适应范围广，抗逆性强，具有良好的防风固沙、水土保持、固碳增氧等生态效益。1、水土保持效益：油用牡丹种上后可以几十年不换茬，有效避免了因种植传统粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象。2、防风固沙效益：据科研部门测定，在风沙地区种植油用牡丹（覆盖度60%以上），能有效降低风速22.7%，减少风蚀达50%，是今后我国进行防风固沙的首选灌木树种之一。3、固碳增氧效益：科学研究表明，林木每生长1立方米，就能够吸收1.83吨二氧化碳，同时释放1.62吨氧气。因此，油用牡丹具有良好的固碳增氧效益。

四、对扶贫有重要意义：

1、油用牡丹经济价值高，可有效提高农民收入。

2、油用牡丹抗逆性强，耐干旱，耐贫瘠、耐高寒、耐盐碱，可在贫困地区尤其是北方干旱、半干旱地区大面积推广种植。

3、油用牡丹管理简单，一次种植，多年收益，解放劳动力，符合贫困地区生产力发展水平，有利于增加贫困地区人民收入。

“牡丹在我省历经几千年而不衰，其遗传基因决定了河南发展油用牡丹条件得天独厚。同时，洛阳国家牡丹基因库收集保存牡丹品种达1多个，又使我省拥有发展油用牡丹产业最丰富的种质资源。”省林业厅总工程师杨朝兴说。

　　8月23日，《牡丹籽油》国家标准暨油用牡丹产业发展研讨会在山东菏泽举办，原国家林业局党组副书记、副局长李育材，中国农科院油料作物研究所研究员、中国工程院院士李培武，国家粮食和物资储备局标准质量中心副主任王正友，中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主任、武汉轻工大学教授何东平等出席并做了重要讲话。

李育材在讲话中阐述了制订《牡丹籽油》国家标准的重要意义，特别是有利于产品打入国际市场。油用牡丹是中国独有的树种，我们中国人要主动研发，开发到极值。一是品种多，油用牡丹浑身是宝，已研发出多种产品；二是产量高，一般亩产在五六百斤；三是品质好，牡丹籽油是药食同源的保健品，孕妇及婴幼儿食用更好，可以说小孩吃了聪明，老年人吃了健康，中年人吃了强壮；四是可以缓解我国油脂油料对外的依存度。总之，要把发展油用牡丹上升到战略高度，通过加大宣传力度，通过各方努力，使其得到全社会认可。

油用牡丹怎么才能买的到呢？

许昌市祥顺农业有限公司是一家集育苗、种植、加工、科研、销售为一体的农业发展企业。现拥有育苗基地余亩

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