“沾光”迎来高峰期

在整个园林绿化行业不太景气的近两年,观赏牡丹却一直供不应求。在菏泽,观赏牡丹已经连续两三年种植量和销量大幅增加,去年当地种苗几乎销售一空。

“主要是沾了油用牡丹的光。”成继敏介绍说,尤其是新近发展的油用牡丹基地,很多想结合花卉种植和花卉观光一起发展,由此直接拉动了观赏牡丹的销售。另外,全国各地兴起的花海、景区等项目,也在一定程度上刺激了观赏牡丹的市场。

两三年前,菏泽观赏牡丹的年产量在万至万株之间,最近以每年万株的产量递增。到今年,存圃量已达到四五千万株。“三年生成品苗的年销量达到万株。”孙文起表示,菏泽观赏牡丹种植面积已经过万亩,虽然现在行情不错,但这种速度发展下去,估计三年之后,情况就未必乐观了。当前,行业存在的问题并不少,从业者还需要居安思危。

发展之下问题显露

缺乏对牡丹资源的整理、传统品种流失严重、新品种培育更新速度慢……品种问题成为观赏牡丹产业发展的重要障碍。“越是行情好的时候,大家越只盯着有限几个品种发展,缺乏长远考虑。”协会副会长李洪勇的观赏牡丹苗圃在当地发展得较好,此次协会分工中负责这部分市场的指导工作。

很多品种,诸如‘豆绿’、‘姚黄’、‘魏紫’、‘赵粉’、‘多花罗汉’、‘襄阳大红’、‘宋白’等,不但基地里,甚至连种质资源圃里也难觅踪迹。菏泽市艳装牡丹技术开发有限公司收集了上千个牡丹品种,是当地的生产大户。该公司总经理赵信军表示,像‘天香湛露’,适合盆栽和地栽,但现在很难找到种源。另一方面,虽然传统品种流失严重,菏泽的牡丹品种还是达到上千个,但却没有像‘洛阳红’这样知名度很高的品种。

在菏泽,‘花王’、‘金阁’、‘乌金’、‘二乔’等常规品种几乎每个苗圃有种植,但产量不多,每种加起来也就数十万株,同质化竞争严重。“像我苗圃里一个品种达到上千株,就算多的了。”李洪勇介绍说,这种散乱种植的方式在一定程度上影响了当地观赏牡丹产业的发展。

牡丹生产周期长,市场波动比较明显。五六年前,观赏牡丹行情一度十分惨淡,菏泽当地种植量曾迅速萎缩,这两年又发展到面积超过万亩。赵信军认为,这一波的高峰期很像苗木产业,比以前每次波峰的发展规模都大,因此如果在品种、产量、面积上仍杂乱无章地发展下去,在接下来的低谷期从业者也将受到前所未有的打击。

出口市场有待提质

中国牡丹出口量位居全世界第一,占总量的70%左右。而菏泽牡丹的出口量占全国出口总量的80%左右,是名副其实的世界第一牡丹集散地。每年牡丹、芍药的出口量基本在万株左右,其中牡丹约占一半。

“产量大,但质量低,价格也就低。”中国国际商会菏泽商会牡丹分会会长吴勇华表示,近两三年虽然市场行情好,但有些问题不但没有解决,反倒有加剧的趋势。产品在花色、品质等方面达不到一流水平,所以价格比不上日本等国的产品售价。叶斑病、根腐病等病虫害是影响出口的关键因素,国内还做不到联合防治,苗木就很容易出现问题。国外要求用芍药根嫁接种苗,产品抗性更好,但国内苗圃为节省成本大多用牡丹根“冒充”。

加工场地、机械设备的改善对产品质量影响很大。最近,菏泽黄河园艺有限公司总经理周长玉正在为牡丹加工示范园区的事奔忙。他的公司每年出口牡丹、芍药在万株以上,超过全国出口量的一半。作为协会副会长,周长玉主要负责出口信息咨询。“菏泽目前有8家企业具备牡丹、芍药出口资质,但实际都还是小作坊的程度。”周长玉说,他已经联合了其中5家,计划兴建一个正规的牡丹加工示范园区。土地已经找好,目前正在办理手续。

“出口市场还有很大发展空间。”周长玉表示,但需要解决上述问题才能在国际市场上更有竞争力。

突破升级多找出路

种植量飞速增加,而且还在增长之中,如何给产品找出路?可作的文章很多,有些企业已经在探索尝试之中。

李洪勇借鉴一些绿化苗圃的做法,在牡丹基地兴建了一座“样板间”——将不同牡丹品种搭配种植。“这对销售的帮助很大。”李洪勇表示,一般牡丹单个品种的花期在7天至10天之间,而通过品种设计,基地里牡丹开花的观赏期能从4月延续到6月,可最直观地向客户展示产品的观赏效果。

一方面要避免产量过剩,另一方面要丰富产品类型拓宽市场。“牡丹用于绿化苗木和年宵盆花是传统,用作鲜切花和四季盆栽是趋势,终端市场的需求量很大。”赵信军说,他搜集品种就是在选择适合不同产品类型的品种,目前已选出几个适合四季盆栽的产品。

最近几年,李洪勇也在致力于新品种选育,现在已经培育出适合做切花的品种。“普通牡丹一年生苗高度15厘米左右,新品种能长到40厘米至50厘米,且三年生苗能有5枝花。”他指出,下一步准备批量生产,正式进军鲜切花市场。

经过多年发展,伴随着市场需求的变化和培育技术的进步,围绕观赏牡丹的种植、管理、销售以及相关产品的研发已经形成较为完善的体系,具备了升级发展的基础。赵信军表示,未来两三年内在油用牡丹市场的推动下,观赏牡丹较好的行情应该还会延续。在这期间,苗圃要做好产量、品种、产品类型、种植水平等多方面的调整与升级。

(观赏牡丹赵信军供图)

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