妈妈圈。中国最火的女人社区。小编发誓在看到这位宝妈的帖子之前真的不知道何为“臭牡丹”。原来这种学名为Clerodendrumbungei的植物功效奇特~能祛湿养肝又能调理肠胃。对于小编这种肠胃经常闹革命的人来说再好不过了!来看看这位宝妈用它来做什么菜吧!

感谢妈圈ID:普粒的分享

首先,介个就是臭牡丹叶。它叫臭牡丹但是一点也不臭,这位宝妈直接在家里种了好几棵→方便摘叶子吃~↓

首先就是根据想要吃的分量来摘叶子,每片叶子中能包的肉不多,所以分量得稍微把握一下。然后,洗叶子,虽然是自己种的,但是还是洗洗干净最放心。

第三步,剁肉,就像剁肉饼一样剁。

接下来就是用叶子包肉。可以随心所欲滴包,只要最后是能把肉完整包住~不过,放进碟子里的时候记得把开口处压在下面,不然会散哦……

最后就是煮啦~这里可以选择微波炉烤或者锅来蒸,用微波炉烤会比较香比较上火,用锅蒸就更加养生。

TIPS:这道菜的适宜人群:首先,得能够吃肉(所以还不能吃肉的小盆友表吃)!!接着,这个菜是,有(所以孕中、哺乳中表吃)!!

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