年佳士得“古韵天成——临宇山人珍藏（三）”专场，一件北宋定窑黑釉鹧鸪斑斗笠盌大放异彩，最终以.25万美元成交，约合人民币万元。

宋定窑以白瓷著称，但也烧造了高质量的黑釉瓷器，称为“黑定”。《格古要论》载：有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土俱白，其价高于白定。黑定被誉为“宋瓷中的黑天鹅”。

黑色，中国的正统色之一。

东汉许慎《说文解字》：“黑，火所熏之色也。”

中华民族对于黑色的审美，已经达到了精神崇尚的境界，从新石器时代的黑陶，到水墨书法、黑釉陶瓷的产生，以及历朝上玄下纁最高的冕服（玄即黑色代表天，纁色代表地），汉文化都潜心于表达黑色之美。

东晋德清窑黑釉唾壶

黑釉瓷，釉面呈黑色或黑褐色的瓷器，主要呈色剂为氧化铁，及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。

黑釉瓷器在现代已经非常少的使用，但在古代东汉时期就开始烧制精美的黑釉瓷器。东晋时期德清窑所烧黑釉釉面滋润、光亮，色黑如漆，可与漆器媲美。

宋代白覆轮黑釉折沿炉

唐宋时期黑釉发展到高峰期，其中宋代建阳窑烧制的黑釉盏最为出名。明清时期黑釉瓷器制作精美，多以黑釉为地施各种低温釉彩。

明黑釉线条纹罐

在夏商周三代以前的蒙昧时代，黑陶渐渐初露端倪。如黄河流域山东龙山文化的黑陶，不仅烧成温度高，而且胎薄如蛋壳之乌黑透亮。

蛋壳黑陶高柄杯新石器时代?龙山文化

东汉时期，青铜时代占尽了应有的辉煌和荣耀。而陶器开始在文化的夹缝中适应性地生存，这一时期，也出现了高品质的黑陶。

东汉黑釉熊形

黑瓷的成熟期应在两晋时期，浙江杭州的德清窑出土了成熟的黑瓷。造型主要以壶为主，与当时的青瓷名品“越瓷”造型基本相同。

德清窑黑釉鸡头壶

唐代瓷器的南青北白，托起了中国瓷业的第一个高峰。作为单色釉瓷器的黑瓷，便显得很珍贵了。唐代黑釉瓷在装饰手法上，以素面黑釉最常见。

东晋德清窑黑釉唾壶

两宋和夏辽金时代，黑釉瓷迎来了发展高峰，主要黑釉瓷窑场均涌现出大量精美的作品。

其中最具代表性的窑场是北方的磁州窑及磁州窑系，南方的建窑和吉州窑。（吉州古窑兴于晚唐，盛于两宋，衰于元末，吉州窑产品精美丰富，尤以黑釉瓷著称，其独创的“木叶天目”、“剪纸贴花天目”和“玳瑁天目”饮誉中外。）

南宋吉州窑黑釉褐斑（玳瑁釉）梅瓶

南宋吉州窑木叶盏

建阳“建窑”生产的“建盏”，就是黑釉瓷最典型的代表，被瓷坛誉为瓷器珍宝“黑牡丹”。迄今仍被日本人视为国宝，吸引着国内外众多陶瓷收藏家的眼球。

宋黑釉凸线纹瓶

宋建窑黑釉执壶

徽宗赵佶，钟迷茶事，曾言道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。

宋代斗茶之风盛行，蔡襄在《茶录》中指出：“茶色白，宜黑盏，其痕易验”。所以，宋代特别重视黑釉茶盏。北方定窑的“黑定”，南方“建窑”、“吉州窑”的黑釉瓷，都被视为斗茶器皿的首选。

南宋吉州窑黑陶剔花梅瓶

两宋时期，黑瓷的文化和美学内涵大多是通过茶文化体现出来的，随着宋徽宗等人的远去和斗茶文化的衰落，黑釉盏类的黑瓷也逐渐退出了历史舞台。

南宋建窑油滴盏

相反，茶文化在日本得到了弘扬和发展，日本人将这种黑色的茶盏称为天目。

日本的一本有关中国美术的文献《君台观左右帐记》记载：建盏之“曜变”，世上罕见，值万匹绢。“油滴”是次之，亦为重宝，值五千匹绢。“兔毫”值三千匹绢。

日本根津美术馆藏曜变天目（油滴天目）

静嘉堂藏曜变盏（稻叶天目）

金元时期，黑釉瓷发展达到了历史的鼎盛，这个时期生产的黑瓷不仅数量多，品种丰，而且质量好，装饰方法多样，艺术性很强，创造出了许多让后人叹为观止的优秀黑瓷艺术品。

黑釉出筋执壶金

金代山西窑口黑釉鹧鸪斑托盏

金磁州窑系黑釉剔花酒坛

其中具有代表性的品种有黑釉剔花，划花，印花，铁锈花，窑变（油滴釉、兔毫纹），白覆轮（白锁口），粉杠瓷等。

元山西窑口黑釉油滴双系罐

元山西窑口黑釉剔花填白彩吐噜瓶

明清时期，中国瓷业的中心转移到了景德镇。素雅沉静的青花，五色斑斓的彩瓷占据了人们的眼球，黑瓷渐渐退出了历史舞台，只偶尔在元代的草原和康熙的宫廷里能见到一些。

明代吉州盏

明吉州盏

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