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菏泽，是一个让人安居乐业的幸福之城。在牡丹盛开的地方，我们相聚在一起。在菏泽，爱菏泽。你有故事，我有文字，中国山东网为您分享菏泽故事，把对菏泽的爱藏在心间，流于眼底。在这里，我们是故事的主角。

每一行都有用心做事的人，每一段生活也都有怀念的价值，再平凡的人也有不平凡的故事。即日起，中国山东网菏泽开设专栏《在菏泽·爱菏泽》，用情用力，讲述属于我们每一个人的“菏泽故事”。

如果你有故事，请在后台留言，联系我们，如果你身边的亲朋好友有故事，也欢迎联系我们，我们在这里与你相约。今天，我们将推出第一期——创客说：川妹子赵国芳，爱着美食，恋上牡丹之都。

是食客们的心头好要说店里的招牌菜，那必定要数店里面的酸菜鱼，这是熟客的心头好，在店里用餐的客人几乎每桌都能看到它的身影，淡季时最少都会卖三四十条。有时老板临近春节回家，有些食客就会在前一天来店要上两份酸菜鱼带回家，即便第二天需要加热也不介意。赵国芳介绍道，她还有许多招牌菜：重庆大排、歌乐山辣子鸡、京酱肉丝、干锅牛蛙等等。做的不是生意

是人情店里精致的菜谱上有一百多道菜，供食客尽情挑选。赵国芳的店铺里每天都会坐得满满的，生意火爆时，食客甚至得排队等位。赵国芳对待客人就如同对待家人一样。偶尔生意火爆招待不周时，客人也不会与他们发生争执，反而会体谅他们。有时候看见顾客点了四个菜，赵国芳便会再赠送顾客一份汤，结账时还会将零头抹掉。用老板赵国芳的话来说：“来这就是家人，这点小利我不在乎。”菜品实惠分量足，食材新鲜、味道正，也让饭店在当地积累了好口碑。熟客带新客，店里的客人越来越多，甚至菏泽市各县区都有顾客慕名而来。正因如此，店里90%都是回头客。有些离店远的食客，都会提前打电话来订桌。赵国芳说道：“每逢看到熟悉的食客对店里关照，能让他们吃好，即便再累我也认为很值得。”回想起20年前来菏泽开始创业，赵国芳直言道：“开头创业确实很难。”欠13年外债

咬着牙支撑下来因为家人在菏泽发展，年2月初，赵国芳和对象也来到了菏泽。从广州来到菏泽，赵国芳对菏泽的第一印象就是——这座城市跟一个小县城一样。当时的菏泽，只有税务大楼、中银大酒店、工商银行大楼，整个城市里只有这些高楼，其它全是低矮的平房。赵国芳坦言道，看到菏泽第一眼就流泪了，感觉在这里哪哪都不习惯。赵国芳的父亲当初是中银大酒店的厨师长，于是夫妻俩开始和父亲学做饭，一年之后开始单干，这一做就是二十几年。饭店刚起步时，举步维艰，甚至让赵国芳想回四川。为了能让饭店维持下去，赵国芳借债13万。但店里没有生意，还经常发生打架、斗殴、吃霸王餐的情况，第一年赵国芳倒赔了好几千。一直到年，赵国芳靠着饭店的良好口碑逐渐还清了外债。门店布局也从原来的小店到租门市房开始了稳定的生意，年赵国芳用余钱买下了一家门市，从那天开始，赵国芳在菏泽有了真正属于自己的门店。虽然前期难，但菏泽人的热情让赵国芳感受到了温暖。一些食客吃到了店里的炒菜，没有因为他们是外地人歧视他们，在遇到困难时还会伸手去帮助他们，让赵国芳感动不已。特殊的缘分

让菏泽成了她的第二故乡赵国芳说道，菏泽在这十几年发生的变化太大了，简直就是突飞猛进，道路宽阔起来了，高楼大厦也都起来了！菏泽人也很敦厚。“刚来的时候，我连普通话还不会说，但在一个月内，不仅能听懂菏泽话，还会讲了。”赵国芳笑着说，“这也是一种我和菏泽的缘分。”现在回到四川老家，不仅赵国芳不习惯，连自己的孩子也都不习惯，一直闹着要回来。赵国芳有两个儿子，大儿子在青岛理工上大学，小儿子目前在二十一中读初一。两个孩子都是在菏泽出生，在菏泽成长。当问到赵国芳以后的打算，她说到，“目前也不打算回去，孩子要考研，也是考虑在这边发展，现在菏泽是我的第二故乡，已经有了归属感。”越来越多人来菏

这里给我一种亲切感通过赵国芳，同为四川老乡的刘晓林也来到了菏泽。在赵国芳的饭店里学了一年多的时间，在中央公馆南门开了一家四川饭店，今年是她在菏泽第四个年头。当问到刘晓林对赵国芳的评价时，她笑不合口的夸赞道：“非常好！很仗义，而且也很豪爽！她培养了很多学徒，而且学徒都对她很尊敬。”和赵国芳一样，刘晓林也把菏泽当成了第二故乡。菏泽有几十家饭店都是赵国芳的老乡，赵国芳说道：“每逢春节回家之时，都能听到她们说在家待不习惯，想马上回来，我们已经完完全全融入了菏泽。”“我喜欢做餐饮这个行业，菏泽人也有许多人喜欢川菜，我们会不断创新着菜品，让顾客吃的安心，吃的舒心，吃的放心！”小小的一家店，充满着世间的人情味与烟火气，赵国芳还会更加用心地做下去，为了那一个个的回头客，也为了自己的第二故乡。

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