新疆油用牡丹产业协会致力于打造新疆油用牡丹产业品牌、强化科技支撑、加快优良种质资源引进与繁育、多元化推进基地建设、着力提升牡丹籽油深加工技术，综合研发一批科技含量高、附加值高的精深加工产品。

有两个数字非常关键。一个是油用牡丹从种植到丰产一般需要5到8年时间，到年2亿亩基地建成后，当年产木本食用油大概万吨左右，稳产后可以达到万吨以上。达到这个目标，木本食用植物油比例将达到10%左右的比例，这是一个健康的食用油结构。

现在油用牡丹产业发展仍然处于粗放状态，过去主要使用实生苗造林，品种严重退化，加上经营粗放，多数处于野生或半野生状态，产量很低，没有形成产业。另外，由于前期投入比较大，农民承受有点困难，所以产业化体系尚未形成，产业链也还没有建立起来。

第一次种植牡丹的人，往往种植的较浅，一是认识不够，二是为了省力气。种植过浅会导致生不好根，冬天苗子容易干枯甚至死亡，来年春天不易生出更多分支。

第一次种植牡丹时，往往浇水较少，特别是在北方地区，导致苗子来年生长不旺、甚至在中午阳光强烈时出现茎叶萎蔫、早晚茎叶又直立起来的状况，多是因为种植前，生产者接受的宣传和教育都是牡丹耐旱、怕涝。但是耐旱是指牡丹种植成活且生长至少一年后才耐旱，因为这时牡丹已经生出足够多的毛细根，而且其肉质根发育得较为粗壮，储存了较多营养和水分。怕涝指的是积水不能超过3天，当天浇的大水，24小时内积水能够消失是没问题的。

浸泡药物时，应提前准备好大盆或者桶。或者在地头挖土坑，坑里面铺上2至3层塑料布，等苗子到达后，放上生根剂和多菌灵，兑上水，就可以浸泡苗子。对于牡丹可以只浸泡根部（两年苗较小，可以将全株浸泡在药液中）；

一般储存在室内的苗子要在8天内种完，储存在室外的苗子要在3天内种完。

南方土壤湿度大、冬季温度高，生根周期长，根的生长量大。种植时，适当起垄并断根种植，这样生出的新根更适合南方土壤，而且起垄和断根措施在一定程度上避免了根腐病的发生。

北方土壤干旱、冬季温度低，生根周期短，根的生长量小。最好种植3年苗，并不要断根种植。越靠近北方越要平岔，让新生出的枝条适应北方寒冷多风的气候。

除草方式

在种植之前，一定要根据地形、计划采用除草方式，来确定种植的株行距，否则只能靠人工除草。如果人工除草，一天约锄半亩地，一年约锄4-6遍，按照日工60元一天计算，大约需要元人工费，南方地区可能花费更多。常用的高效除草方式有以下几种。

机械除草

各种类型的微耕机、除草专用锄具等，这就需要在种植之初，根据微耕机的宽度设定好行距，以便微耕机能在行间顺利通过。采用上述机械，一般一个工人一天可锄3至5亩，每年的锄草成本控制在每亩约元。

防草布

用塑料扁丝编制而成，其特性为耐腐蚀，在不同酸碱度的泥土及水中能长久地耐腐蚀；透水透气性好，在扁丝间有空隙，能及时排除地面积水、保持地面清洁；防止杂草，地布可阻止阳光对地面的直接照射（特别是黑色地布），同时利用地布本身坚固的结构阻止杂草穿过，从而保证地布对杂草生长的抑制作用。

防草地膜

一般选用黑色优质地膜，质量差的地膜6至10个月后便会破烂，浪费铺设地膜的人工。选择质量较好的优质地膜，一般可以使用18至30个月。透气反光除草膜是一种新型地膜，地膜上的小孔具有透气功能，最主要的是它能有效隔绝杂草生长所需要的阳光，使杂草因缺乏阳光而死亡。反光膜的反光能有效增强光合作用、减少病虫害，铺盖反光膜的地块虫害发生情况明显低于普通地膜和无地膜覆盖的地块。透气反光膜一般可用2至3年。

羊、鹅吃草

因为牡丹、芍药的叶子有药材味道，鹅、羊等一般不吃，所以可在牡丹田间散养鹅、羊吃草；同时鹅、羊的粪便增加了肥力；秋天还可将鹅、羊卖掉，获得一份额外收益。

专用除草剂防治

化学除草必须选择内吸型除草剂，杂草受药后，快速渗透到杂草体内，分解出一种除草产物，造成早体内代谢紊乱，杂草慢慢枯萎死亡，直至滥根。

南方雨量充足，抗性杂草较少，藤蔓类、阔叶类及禾本科杂草在正常使用专用除草剂情况，能做到非常理想的除草效果。

使用方法：喷雾

本品二次稀释后，兑水15-20公斤，均匀喷洒半亩地

作物苗期，植株矮小时尽量压低喷头，使药均匀喷洒到杂草上

干旱，高温，低温用药时，确保使用时间为下午三四点以后，注意天气情况三天内没有雨水

第一次使用、清明以前杂草出齐以后；

第二次使用、7月雨季以前杂草旺盛生长期

第三次使用、秋季9-11月份

（注：花期禁止使用除草剂，另外因为南北方水肥条件及气候杂草差异，可根据实地情况选择一年3次或者2次除草，不能高于3次不能低于2次。）

需要注意的是，市场上草甘膦、乙草胺、百草枯等烈性除草剂坚决不能使用。喷施草甘膦后，当年看不出对牡丹的影响，但其可渗入土壤中，被根系吸收后，第2至3年仍可对牡丹产生影响，最主要的影响是叶片卷曲、花蕾败育

一般情况下，内吸性除草剂在傍晚用药效果佳，触杀性除草剂在晴天上午用药效果好。

南方冬季不太寒冷，很多杂草仍能生长，但是属于一年中生长最为弱势的时期，故南方的灭草工作应在11至12月就要开始。

总之，除草应掌握以下原则：锄早、锄小、锄了。锄早就是杂草刚出现时就及时锄掉；锄小就是杂草越小越好锄，不要等草长起来了、长大了再锄；锄了是指一次性锄干净，不要让草籽留到地下。

施肥和病虫害

追肥

牡丹以施用磷钾肥为主，施用太多氮肥会导致枝条徒长。

牡丹栽植后第一年，因为新根不是太多，老根吸收能力差，一般不追肥。

第二年开始，每年追肥两次，

第一次在春分前后，每亩施用40至50公斤复合肥；

第二次在入冬前，每亩施用至公斤饼肥、40至50公斤复合肥。

因为人工费较高，提倡一次施肥原则，即8至10月施一次肥，可在行间用小耧将复合肥施入，或者在下雨前将复合肥均匀撒到地面，或者将豆饼肥撒到地面，以后除草或者浇水时让其慢慢释放。亦可在牡丹发芽后第20天至开花前喷施叶面肥或倍的磷酸二氢钾增强叶面营养，每隔7至9天喷肥一次。花后叶子表面蜡质化、吸收能力差，不宜喷施叶面肥。

病虫害防治

地上病害主要是叶部疾病，常见的有褐斑病、灰霉病、叶霉病、立枯病，病菌一般在2至4月侵入叶部，5至8月发病，高温高湿是牡丹叶部病害发生的重要条件。

叶部疾病以预防为主，真正发病后较难控制。预防药物和措施有：从牡丹发芽到开花后的20天内，用多菌灵倍液（百菌清至倍液、石硫合剂、波尔多液、代森锌液等也可以），同70%甲基托布津至倍液一起喷洒叶面和地面，每隔15天左右喷施一次，至少3次，喷施时可加入尿素和磷酸二氢钾，加强叶片营养，增强抗病能力。地下害虫主要是蛴螬、根结线虫和根腐病。

清除落叶

10月下旬叶片干枯后，及时清扫落叶，并集中烧毁或深埋，以减少来年病虫害的发生。如果大面积种植，落叶很难清理，一般任其在田间自然腐烂。

田间套种

油用牡丹栽植，3年后才能见到效益，为了提高土地产出效益，可根据市场需求，因地制宜搞好牡丹田的间作。新栽的1年或2年油用牡丹前两年苗小，夏天如果除草不及时，很容易形成草荒，草和牡丹抢营养，合理套种不仅能够充分利用土壤中的养分，还可以起到控制杂草的滋生，或者产生一定的庇荫作用，改善油用牡丹的生长环境，从而对油用牡丹生长也很有利,有效地提高单位面积产量。

1、油用牡丹的生长习性与文冠果的生长习性相同，可间隔套种，有效提高种植户的经济收益。

2、油用牡丹花和文冠果花都具有很高的观赏价值，油用牡丹花盛花期过后就是文冠果的盛花期，可延长观赏花期近一个月，对发展旅游观光产业，经济效益也是不可估量的。

3、油用牡丹和文冠果加工出来的食用油，是中国人的生态油、放心油、健康油。这两种油都具有良好的健康保健功效，在国际市场上具有很强的竞争力。

4、油用牡丹套种文冠果后不用换茬，有效避免了每年翻耕对根系的损伤，并防止水土流失。

5、油用牡丹套种文冠果后可以形成混交林，林下枯枝落叶层和腐殖质较厚，林地土壤质地疏松，加上两种植物根系互相交错，提高土壤孔隙度，有利于植物生长。同时形成混交林对于病害也有较大的抑制作用。

6、油用牡丹套种文冠果后可以利用文冠果树冠大、冬季落叶的特性，夏季为油用牡丹遮蔽阳光、冬季给油用牡丹让出阳光。这不仅可以改善油用牡丹的生长环境，还提高了牡丹籽产量。

储存方法

苗子到达后，最好储存在室内阳光照不到、风吹不到的地方，把室内地面用水洒湿，保持低温和一定湿度，避免苗子失水。或者准备好遮阳网、用遮阳网盖上，周边地面洒上水。

苗子不可以随意放在地里，任凭风吹日晒，有时候一个中午的暴晒便会使苗子丧失活力，虽然表面上看起来没多大问题，但是内部已经脱水。在产区采购苗子时，经常听到供苗人说晒半个月后种到地里面还能活，其实活的只是少数，大部分暴晒后的苗子都长得很差，甚至死亡。

切忌在储存期间直接向苗子洒水，可以向周围土中、地面、空中洒水来增大湿度。如果向苗子洒水，水分蒸发时会把根中的一些容易挥发的酚类、酯类带走，降低苗子的活力。

注意事项

错过了种植季节，如没有采取到位的措施（比如平岔、覆地膜），千万不要强种。

一些苗农将4至5年的油用牡丹苗剪掉一部分根，将根作为药材卖掉，再将苗子便宜卖出去。这种苗子成活率很低，为5%至30%，一般不要采购该类苗子种植。

因为紫斑牡丹更加耐寒、耐旱，而且量少，所以种子和苗子都比较贵。因此，部分不法苗农用凤丹种子和苗顶替紫斑种子和苗销售，并卖很高的价钱，往往只收取50%的预付款，苗农便发货，剩余的那50%尾款根本就没有打算要，因为收取50%货款便已盈利。

有的苗农在苗子较为便宜的7至8月将苗子买下、刨出，然后长期储存或者假植起来等待高价，有时为了保持苗子的新鲜度，在储存期间向苗子上洒水。储存一段时间后，苗子外观看问题不大，但是活力已经下降。

误区

不要误解油用牡丹的耐贫瘠。很多人宣传的耐贫瘠，只是指在贫瘠土壤中可以存活，并不代表在贫瘠土地中可以高产。油用牡丹要想获得高产，需要较好的水肥条件，贫瘠土地会活下来，但产量很差。

不要误解油用牡丹的耐旱。牡丹种植成活，且自己的新根已经生出很多后，的确比较耐旱。但是在种植成活之前的1至2年，特别是第一年，牡丹自己的新根长出的还不是很多，主要依靠自身老根储存的营养和水分供应上部叶片的生长，此时耐旱能力差，需要经常浇水。苗龄小的牡丹抗旱能力弱，干旱时必须适度及时地补充灌溉。北方春旱少雨，一般春天都要浇水，而南方则视情况而定。

不要误解油用牡丹的耐寒。在零下30℃以下（有些品种在零下20℃以下），大部分牡丹品种的枝条会被冻死，特别是当年新生枝条，但是土壤中的根不会冻死，第二年春天会从根上重新发出新枝。重新发出的枝条往往当年没有产量，第二年才会有产量，但如果当年发出的枝条在冬天再被冻死，就会出现每年春天重新发出枝条、每年冬天枝条被冻死的情况，这样始终形成不了稳定产量。所以，当要求油用牡丹具有一定经济产量时，过于苛刻的环境条件是绝对无法达到要求的。

种植时最好种植壮苗，而且种植后至少要平岔一次，这样2至3年很快进入丰产期。

油用牡丹的种植效益主要从压低土地租赁成本和人工管理成本中获得。、、

我国地域辽阔，生态环境条件差异很大，能否发展油用牡丹，需要选择哪些种类和品种，要加以认真研究和分析，不宜盲目跟风。

在偏南、偏北地区发展油用牡丹，一定要经过试验性栽培取得一定经验后，再大范围推广。

产业的发展虽然需要时间，但市场引导得好、市场体系的优先完善能够确保农民种出来油用牡丹之后不会出现滞销的情况，也可以倒逼产业成长。

声明：感谢作者为我们广大种植户带来的详细教程，也为我们广大农民朋友带来了福音。

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