什么是牡丹王你知道吗
干茶:一芽一叶,毫心肥大,白毫密实,芽头紧结有弹性。马蹄结明显。部分叶片生于嫩枝上,马蹄结较细小,但仍是马蹄形状。 盖香:青草香十足,花香高扬,有野劲。 茶汤:甘润,清甜,幽香,野性。 第1冲,汤水清甜,清爽,花香落在水中。盖香上是明晰的花香,青草香较强烈。 第2冲,花香直扑而来,汤水甜,润度出来了,啜饮起来口感十分舒适。刚做好的茶,稠度差了一些,假以时日,稠滑度将俘获你的味蕾。盖香的前调是煮鲜笋的香气,中调是如莲般的花香,尾调毫香上浮,野味十足。 第3冲,叶底的香气,是浓郁的野笋香。如前日上山,山腰那一人高的竹笋,长得那么高了,还包着一层层厚厚的笋壳,憨态可拘,几乎忍不住砍一棵回家炒糟菜吃。 汤水清透爽滑,在喉部有极浅的薄荷感。甜润度五颗星。 第4冲,茶汤甜润,花香气韵十足。仿佛宁静的夏日午后,倒一杯冰水,扔进一颗冰糖,糖迅速裂开,融入到冰水中。喝一口下去,清爽又清甜,全身上下每一个毛孔都舒展了。 第5冲,回甘中花香萦绕,齿颊留香。盖子上鲜笋香和毫香占主导,落水香仍是花香为主力,汤水的甜润度丝毫不减。 杯底香冷透后,有丝丝的兰花韵,闻之令人心情愉悦,轻啜汤水,花香在舌,毫香在喉。 第6冲,冷香中多了多丁康乃馨的香气。叶片开始舒张,头部的马蹄结异常明晰。汤水甜度与润度不减,喉感极好。 第7冲,啜一口汤饮下,突然想起两个字“青莲”。莲的亭亭玉立,莲的清新纯洁,莲的香远益清,都能在这泡茶汤里喝到。 自在悠远香,不与他花争芳斗艳。这是一款能让人心情宁静的茶。 第8冲,甜润感经久不衰,仿佛一只温柔的手,妥贴地抗干扰着你的灵魂,给你的心灵深度按摩。坐杯后,毫香愈发明显,霸道地侵袭碰上舌面。 第9冲,空腹喝到第9冲,仍没有出现所谓的新茶收缩感。可见制茶师在花多酚和氨基酸的比例控制上技艺精湛。 第10冲,坐杯30秒,汤色加深,介于赤金和橙色之间。香气、口感仍与第4、5冲鼎盛时期相差无几。汤水中毫香占主导,花香居末,微有涩意。 第11冲,耐泡度极佳,至11冲汤水和滋味仍没有太大的滑落。滋味不减,汤水有冰糖心苹果的口感。 第12冲...... 第13冲...... 香气,汤色,滋味,逐渐递减,直至无味。 赞赏 |
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