年春寿眉压饼啦！

堪比白牡丹的品质

只售寿眉的呆萌价格

饼茶最适合存老白茶

还不下手，等什么呢？

文

小白

01

最近的小白真的忙，欠了一大堆的文章还有产品未上架。

文章就算欠再多也是，总算每天一更不迟到嘛。

这产品上架确实是拖了好久，今天终于上架了！

多亏一位茶友紧催慢催，催的小白的脸皮都薄了。

看到这里建议茶友们先点一下文末的购买链接，盯着点春寿眉饼的销量。

毕竟小白不知道这位期待已久的茶友到底要买多少。

应该会留点儿吧，出于人道主义。

还有耐心的茶友就留下来看完这篇春白茶的品鉴。

喜欢的话，再下手也应该有运气可以买到的，咱们要淡定。

02

其实春茶压饼的颜值一直是很高的，层层叠叠的绿色嘛。

映入眼帘的时候，总觉得很放松，据说绿色可以平静心情呢。

刚压好的寿眉饼，颜色还是接近与春寿眉散茶的原本颜色。

原来散茶的时候可能颜色看起来并不是很分明，但是压成饼之后颜色分布在同一个平面上看起来就变得清晰多了。

虽然都是绿色系，但是分成了竹叶背面的灰青色，墨绿、深绿。

间或点缀着一些小黄片，不知道的还以为是黄色的小花落在上面，给茶饼增添了一些活泼感，整个画面都生动起来了。

特别是压饼时候发现今年春寿眉的白毫真的特别多啊！

有了这些白毫的均匀分布，茶饼的色彩像是打上了一层柔光的滤镜，整个茶饼的气质都变得安静娴雅。

像极那句：最是那一低头的温柔，恰似水莲花不胜凉风的娇羞。

03

茶饼的冲泡投茶量要比散茶稍少一些。

饼茶刚做好，也是需要一段时间冷静冷静的。

特别是经过蒸压和塑形之后，可能有一些内含物质渗出，虽然对于茶饼的陈化是一件儿好事。

可是内物质析出过快会使茶汤变得苦涩，越是好茶越禁不起浓泡的方式。

今天小白冲泡的时候只取了4克，搭配毫升的盖碗，滋味还是不错的。

投茶量在4克到4.5克应该都是可以的，茶友们可根据自己的口味私人定制浓淡程度。

04

冲泡饼茶的时候是一定要备上茶滤的，难免会有碎渣随着茶汤落到茶海里面。

手一抖可能就落下了许多，这也算是一种变相的坐杯。

为了能够喝到好滋味的茶汤，这一步可千万不能省去！

第一次快出水之后，茶汤呈现出淡淡的玉色。

台风过后的太姥山阳光依旧很刺眼，茶汤倒出的时候影影绰绰的有些光影晃动。

茶汤有淡淡的清甜味道，有煮甜玉米的香气，茶香当中都带着一股子甜香。

虽然内质丰厚的囤积了不少多糖，导致不论香气还是口感都有些清甜。

可毕竟属于春白茶一脉，鲜爽滋味是少不了的。

05

不过就连鲜爽气都有些被甜香味给柔和了，不再锋利。

闻着盖香有些清苦的草药味，却也不是让人那么排斥。

茶饼刚刚压好不久，其实小白有一些担心会不会香气不足。

茶饼在蒸压时，蒸汽会带走一些香气。所以压饼后的一段时间可能香气不足。

虽然后面茶气会聚集起来，可还是不免担心茶友们在拿到茶饼的时候会觉得心里不舒服。

可又有茶友催着上新，真是左右为难。

好在今年的春寿眉争气，尽管压饼不久，但香气还是不错的。刚打开箱子，透过厚厚的牛皮纸袋都能够闻到香。

要是等陈化一段时间后，茶气聚集起来还了得？

06

原来春寿眉散茶上新的时候，不少茶友不买账，说：我这等着白牡丹呢！都催多久了。

但是由于白牡丹的白毫较多，要达到干燥度标准是需要更长的时间的。

小白品鉴完春寿眉之后觉得，今年春寿眉的品质真的不输往年的白牡丹的。

和你们说大实话，真的超值啊！光是看春寿眉的白毫数量就已经极具说服力了！

寿眉饼一直是老白茶中的中流砥柱，因为数量较多嘛，基数大，留下的就多一些。

可今年的春茶都减产啊！所以今年的春寿眉的品质虽然好，但数量并不多！

还是那句话，手慢无！

PS:虽然香气还是有的，但毕竟是刚刚压好的茶饼，现在并不是饮用的最好时期。

比较好的阶段大概是一两个月之后，茶气聚集起来。那时候的滋味和香气和现在相比会有更好的变化！

还有疑问的茶友，小白近期还会出几篇文章说明这款茶饼，保证妥妥的！

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比白牡丹的今年春寿眉已经压饼

层次丰富的绿意上点缀些许黄片

春茶压饼颜值就是高

饼上密布的分明白毫

彰显春白茶的鲜爽

很意外的有煮甜玉米的香气

还是今年那次霜冻的杰作

为抵御寒冷，内质积累充沛

采摘时间提前

唯一的缺点是产量减少

茶饼是最适合长时间储存的

年春寿眉饼

多年之后将会是何种滋味？

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